Hornos industriales Pavailler
Jade Style, Opale Connect, Emeraude; Topaze Roll, Topaze Smart, Zirco ventilado.
- Se para con un código de errorUna parada inesperada casi siempre responde a una seguridad que ha actuado. Copie el mensaje tal cual aparece y díganos qué programa estaba en marcha; con ese dato el técnico sabe qué sistema revisar primero.
- La pantalla se queda en negroSuele deberse a una placa de control dañada, a un fallo de alimentación o a humedad en la electrónica. Compruebe que no ha saltado ninguna protección en el cuadro y no limpie el panel con chorro de agua.
- Las bandejas salen con cocción desigualPruebe con menos bandejas y bien repartidas en las guías. Si la diferencia persiste, lo normal es que el ventilador gire flojo o que algún elemento calefactor rinda por debajo de lo esperado.
- La cocción sale seca en modo vaporSin humedad, asados y panes salen resecos. Tome nota de si el fallo ocurre en todos los programas con vapor o solo en alguno y confirme que llega agua al equipo; la cal y las válvulas de llenado son las sospechosas más comunes.
Dónde buscamos la avería
- Encendido y válvula de gasGestionan el paso de gas y la detección de llama, y su avería provoca bloqueos de encendido repetidos.
- Placa de control y pantallaDe ella dependen todos los programas; la humedad o los picos de tensión pueden dejarla bloqueada o con la pantalla apagada.
- Sistema de lavado automáticoHace la limpieza programada del interior, y una bomba o un dosificador averiado deja grasa o detiene el ciclo.