# ¿Su cafetera de bar pierde presión? Servicio técnico en Álava Atención técnica independiente de cafeteras profesionales. Valoración de la avería en su negocio y propuesta de la reparación que antes le permite volver a servir café con normalidad. Atención técnica para: Cafeteras espresso de hostelería de uno o varios grupos y sus molinos. Teléfono: 945 94 39 27 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Vitoria-Gasteiz y provincia. Atención técnica independiente. ## Qué le pasa a su cafetera profesional ### Sale poco vapor por la lanza Una boquilla taponada o una caldera que no llega a presión reducen el vapor. Limpie la punta con un paño húmedo y tenga cuidado con las quemaduras. ### El molino no funciona bien Un motor que se calienta, unas muelas gastadas o un cuerpo extraño provocan atascos y ruido. Desenchufe el molino antes de revisar la tolva. ### La temperatura del café cambia Fíjese en si el cambio afecta a un grupo o a todos y a qué horas ocurre. Suele estar detrás el control de temperatura de la caldera, un intercambiador con cal o la propia cal del circuito. ## El contexto de Álava para su cafetera profesional La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo. En bares, restaurantes y hoteles de Álava, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio. ## Qué revisa el técnico - **Presostato**: Mantiene la caldera en su rango de trabajo, y su fallo provoca vapor débil o disparos de la válvula de seguridad. - **Electroválvulas de grupo y de llenado**: Si se bloquean, un grupo deja de servir o la caldera no repone agua. - **Dosificador volumétrico**: Mide el agua de cada servicio; si falla, las tazas salen con cantidades distintas o el grupo no se detiene. - **Juntas y duchas de grupo**: Si se gastan, el portafiltros gotea y el café sale desigual. ## Marcas de cafeteras profesionales con atención técnica en Vitoria-Gasteiz Egro, La Marzocco, Promac, Rancilio, Simonelli. ## Preguntas frecuentes ### ¿Hay atención técnica también para los molinos de café? Sí. La revisión incluye motor, muelas, dosificación y regulación del punto de molienda. ### ¿Qué hago si salta la válvula de seguridad? Desconecte la cafetera y deje que baje la presión sola. No intente ajustar nada: el técnico revisará presostato y resistencia. ### ¿Cada cuánto hay que cambiar las juntas de grupo? Depende del volumen de cafés y de la limpieza diaria. Cuando endurecen o empiezan a gotear, conviene cambiarlas. ### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial? Sí. Mientras dure la garantía conviene acudir al vendedor o al servicio oficial; después, la elección es suya. La Directiva europea sobre el derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación independiente e impide al fabricante rechazar un aparato por una reparación previa en otro taller. ### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca? No. Trabajamos como plataforma de reparación: cada aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con los fabricantes. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial; fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799.